La finale des Rencontres Gourmandes du Vaucluse s’est tenue cette semaine à Villeneuve-lès-Avignon. Ce concours culinaire met en valeur les talents professionnels de la restauration et les produits du terroir. Cette année, c’est Marylou Le, jeune sous-cheffe installée à Châteauneuf-du-Pape, qui a remporté la finale grâce à sa mousse au chocolat.
L’événement vise à encourager les filières gastronomiques vauclusiennes et à faire rayonner le savoir-faire régional à travers la mise en valeur de produits locaux. De l’avis des jurés comme du public, cette édition fut un grand succès.
En tant que députée de la 4ᵉ circonscription du Vaucluse, je tiens à féliciter Marylou Le pour sa victoire. Sa réussite reflète l’excellence d’une nouvelle génération de cuisiniers enracinés. Notre département compte plus de 2 500 établissements de restauration et des dizaines de producteurs engagés dans la promotion des circuits courts. Le tourisme gastronomique représente un levier majeur de développement local. Selon Hello Fresh, un touriste sur deux déclare que la cuisine joue un rôle déterminant dans son choix de destination.
Féliciter Marylou Le, c’est encourager toute une filière. Elle incarne cette Provence que j’ai à cœur de défendre, une Provence d’excellence et d’enracinement. Je soutiens résolument chaque action visant à préserver la richesse de notre belle région.
